Bellavista Blanc De Blancs 2014 BB14 Magnum Cofanetto

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Bollicine italiane bianche

Tipologia: Vino spumante
Provenienza: Lombardia
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione: Alcolica12,5% vol
Allergeni: Contiene solfiti

Colore: BIANCO
Sapore: SECCO
Bottiglia: 1.50
Abbinamenti Antipasti caldi di pesce, uova e torte salate, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare
Annata: 2014

Sensazioni

Il profilo organolettico si racconta in pennellate tattili di personalità, interprete di un pensiero che esalta l’indissolubile legame tra progetto e natura. L’intensità del colore, la sua pronunciata luminosità, la freschezza e la cremosità sono l’esemplificazione dell’identità gusto olfattiva scolpita nel terroir Bellavista, che muove dall’esigua resa in vigna alla maturazione tardiva delle uve, convogliando il sorso verso un gusto immediato di agrumi canditi, noci e mandorle tostate, burro fuso e caramello salato, lievi note di fiori di zagara.


Eccola la complessità, magistralmente espressa in tensione gustativa, spacchettata in mineralità, equilibrio e persistenza, narrata dalla purezza dello Chardonnay.