82% Chardonnay 
15% Pinot Noir 
3% Pinot Blanc 
GRAPES 
Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Blanc from 25 certified organic vineyards 
WASHING AND DRYING 
Washing and drying of each individual bunch 
FERMENTATION 
6 months in oak barrels 
AGING ON YEASTS 
On average 8 years 
SULPHITES 
Total sulfur dioxide less than 63 milligrams/litre
DOSAGE AT DISGORGING
Dosage Zéro - 13.0 % Vol.

82% Chardonnay 
15% Pinot Nero 
3% Pinot Bianco< br> 
UVAGGIO
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da 25 vigne biologiche certificate 
LAVAGGIO E ASCIUGATURA 
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo 
FERMENTAZIONE 
6 mesi in botti di rovere 
AFFINAMENTO SUI LIEVITI 
Mediamente 8 anni 
SOLFITI
Anidride Solforosa totale totale inferiore a 63 milligrammi/litro 
DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA 
Dosage Zéro - 13,0 % Vol.

Ca del Bosco Anna Maria Clementi Franciacorta shines with 82% Chardonnay. Enjoy its organic grapes, oak aging, and a unique Zéro dosage experience!

Ca del Bosco Anna Maria Clementi Franciacorta: un blend raffinato di 82% Chardonnay, 15% Pinot Nero e 3% Pinot Bianco. Scopri l'eleganza dei nostri vini!

Ca del Bosco Anna Maria Clementi Franciacorta - Ca del Bosco

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